Bio mandeļu eļļa, auksti spiesta

BIO Saldo mandeļu eļļa, auksti spiesta

Cena no 7,50 EUR

Cilvēki mandeļkoku ir kultivējuši jau kopš aizvēsturiskiem laikiem, un arī mūsdienās mandeles ir vieni no vispopulārākajiem riekstiem visā pasaulē. Senajā Indijas medicīnas sistēmā Ajūrvēdā tiek uzskatīts, ka mandeles ir labvēlīgas smadzenēm, un, ja Tev kabatā ir mandeles, Tu nekad nejutīsies izsalcis. Bet Ķīnā mandeles ir sievietes skaistuma simbols. Mandeles ir pieminētas arī Bībelē, kā „viens no visvērtīgākajiem augļiem”.

Mandeļu eļļa vairāk pazīstama kā izcila kosmētikas eļļa, kuru izmanto dažādu kosmētisko līdzekļu ražošanā, bet gardēžu vidū auksti spiestā mandeļu eļļa ir pazīstama kā lielisks papildinājums dažādiem konditorejas izstrādājumiem, desertiem un saldumiem. Mandeļu eļļa ir arī bagāta ar bioloģiski aktīvām vielām, tāpēc tā ir sevišķi labvēlīga veselībai. 

Zinātniskie pētījumi liecina, ka mandeļu eļļa:

• var palīdzēt rūpēties par sirds veselību, jo tās sastāvā ir līdz pat 70% mononepiesātināto taukskābju, kas palīdz samazināt "sliktā" holesterīna līmeni un paaugstināt "labā" holesterīna līmeni asinīs.
• satur nozīmīgu daudzumu E vitamīna, kas ir spēcīgs antioksidants. 1 ēdamkarotē (15 ml)  šīs eļļas ir 25% no nepieciešamās E vitamīna ikdienas devas. Antioksidanti sargā šūnas no brīvajiem radikāļiem, kas tiek uzskatīti par vairāku hronisku saslimšanu izraisītājiem. 
• pateicoties tās sastāvā esošajam E vitamīnam var palīdzēt mazināt vecākiem cilvēkiem kognitīvo un redzes spēju pasliktināšanos. 
• Vairāk lasiet šeit.

Mandeļu eļļa  pasaulē ir iecienīta kā sevišķs kulinārijas produkts. Šo eļļu bieži izmanto saldumu un dažādu konditorejas izstrādājumu pagatavošanā, jo tai ir maiga riekstu garša un aromāts, un tā ir gandrīz bezkrāsaina. Mandeļu eļļu var izmantot arī kā lielisku piedevu pie maigas zivs, putna gaļas, sieriem, zaļajiem lapu salātiem un augļu salātiem. Šī eļļa būs lieliska taukviela un garšas bagātinātājs dažādu kūku, cepumu un saldumu pagatavošanā.

Ārīgai lietošanai:  mandeļu eļļa, tās maigā aromāta un samtainās struktūras dēļ, ir arī viena no iecienītākajām ādas un matu kopšanas eļļām. Tā sevišķi rūpējas par sausu un jutīgu ādu. Šim nolūkam piedāvājam ērtu 50 ml iepakojumu šeit.

Taukskābju saturs mandeļu eļļā, 100 g: Piesātinātās taukskābes - 8 g; Nepiesātinātās taukskābes - 92 g, t.sk.:  Oleīnskābe  (Omega 9) - 68 g; Linolskābe (Omega 6) - 24 g.

Eļļas derīguma termiņš: 10 mēneši

Mandeļu izcelsmes vieta: Spānija

Eļļas ražošanas vieta: Vācija

Eļļa iepakota: SIA "Oil Tree", Piedrujas iela 11, Rīga, t. 25601297.

Boloģiskās kontroles institūcija:

LV-BIO-01

Lasiet vairāk: http://www.ellaskoks.lv/mandelu_ella.html