Bio sezama sēklu eļļa, auksti spiesta no negrauzdētām sēklām

Pieejamie tilpumi: 100 ml, 250 ml, 500 ml
Cena no 3,70 EUR

Sezama (Sesamum indicum)  sēklu eļļa ir vērtīga Orientālās kultūras sastāvdaļa, kur to plaši lieto kulinārijā un ajūrvēdas medicīnā. Eļļas Koks sezama sēklu eļļa ir iegūta no negrauzdētām sezama sēklām ar aukstās spiešanas metodi, un tai piemīt gaiši dzeltena krāsa, maiga sēkliņu garša un aromāts. 

Sezama sēklu eļļa jau gadsimtiem ilgi ir viena no Indijas kultūras un ajūrvēdas medicīnas pamatvērtībām. Mūsdienās zinātne ir pievērsusi uzmanību šim produktam, un vairāki pētījumi liecina, ka sezama eļļa:

• satur bagātīgi antioksidantus sezamolu un sezaminolu, kuriem var būt labvēlīga ietekme uz cilvēka organismu. Antioksidanti mazina šūnu bojājumus, kurus izraisa brīvie radikāļ. Brīvo radikāļu uzkrāšanās šūnās var radīt iekaisumus un slimības.
•  var palīdzēt mazināt sirds saslimšanas risku, jo šī eļļa ir bagāta ar nepiesātinātajām taukskābēm un antioksidantiem.
• var palīdzēt regulēt veselīgu cukura līmeni asinīs.
• var palīdzēt pasargāt ādu no nevēlamas saules staru iedarbības, tomēr šī eļļa nevar aizstāt ultravioleto staru aizsargkrēmu.
• vairāk uzzini šeit.

Sezama eļļa, kas iegūta no neapgrauzdētām sēklām un ir gaiši dzeltenā krāsā, ar maigu sēkliņu garšu un izteiksmīgu sezama aromātu, lielākoties ir tipiska Indijas virtuvei. Tā lieliski piestāv rīsu, nūdeļu, dažādu veģetāro ēdienu pagatavošanai, jo ir noturīga pret karsēšanu. Eļļa piešķirs ēdieniem maigo sezama sēklu garšu un aromātu, turklāt tā ir ļoti veselīga alternatīva rafinētām eļļām. 

Eļļas derīguma termiņš: 10 mēneši

Sezama sēklu izcelsmes vieta: Ārpus Eiropas Savienības

Eļļas ražošanas vieta: Vācija

Eļļa iepakota: SIA "Oil Tree", Piedrujas iela 11, Rīga, t. 25601297.

Boloģiskās kontroles institūcija:

LV-BIO-01

Lasīt vairāk: http://ellaskoks.lv/sezama_seklu_ella.html