БИО Масло куркумы - Масляная вытяжка (МАЦЕРАТ)

Масляная вытяжка

Масляная вытяжка, также называемая мацератом, представляет собой продукт, для получения которого части растения (фрукты, листья, цветы, корни) помещают в масло. Масло медленно воздействует на части растения, ассимилируя растворимые в масле компоненты. Полученное масло содержит эфирные масла и другие элементы, которые были отделены в процессе. Полученное масло приобретает запах, вкус и другие свойства этого растения. Затем масло фильтруют для получения прозрачного и ароматного продукта.

Масляные вытяжки используются в кулинарии, для ухода за кожей и в качестве укрепляющих организм средств. Масляные вытяжки содержат эфирные масла соответствующих растений, но в небольших количествах, поэтому они пригодны для наружного и внутреннего применения без дополнительного разбавления.

Масло куркумы

Масло куркумы имеет мягкий вкус и аромат куркумы и нежно желтый цвет. В кулинарии этим маслом можно заменить порошок куркумы, добавляя масло в холодные или уже приготовленные горячие блюда. В основном, оно подходит для блюд, характерных для восточной кухни – для карри, риса, блюд из курицы.

Масло куркумы содержит эфирные масла – турмерон, а-тумерон, курлон, эвкалиптол и небольшое количество куркумина, который и придаёт корню куркумы желтый цвет. Эти компоненты оказывают благотворное влияние на организм человека, в основном антиоксидантное и противовоспалительное (источник), поэтому масло куркумы рекомендуется в качестве полезного дополнения ежедневного рациона, принимая по 1 чайной ложке в день.

Масло куркумы также можно использовать для ухода за кожей лица и тела. Это масло содержит натуральные антиоксиданты, поэтому оно подходит для защиты кожи от ежедневного стресса, способствет сохранению здоровья кожи. Это масло может помочь при гиперпигментации кожи. Благодаря своим противовоспалительным и антиоксидантным свойствам, регулярный массаж с маслом куркумы поможет уменьшить  боль в суставах и мышцах. (источник).