МАСЛО ДЛЯ ЖАРКИ, холодного отжима, БИО продукт

BIO Масло для жарки, масло из семян подсолнечника сорта HIGH OLEIC

Предлагаемое компанией Eļļas Koks масло для жарки производится из особого сорта подсолнечника — High Oleic. Состав этого масла включает около 80% Омега-9, или олеиновой кислоты.

Что в этом особенного?
Растительные масла с высоким содержанием Омега-9 являются самыми устойчивыми к окислению и отлично подходят для термической обработки, поскольку их состав не изменяется под воздействием высоких температур. Для сравнения — в маслах, где преобладают жирные кислоты Омега-6 или Омега-3, при нагревании могут образовываться нежелательные для организма соединения. Высокое содержание Омега-9 характерно также для оливкового, миндального, авокадового и рапсового масел.

Масло для жарки, с нежным почти нейтральным вкусом семян, широко используется на кухне для приготовления повседневных блюд — его можно смело применять при жарке на сковороде, запекании, гриле, фритюре или варке в масле. Это масло также подходит для добавления в тесто для хлеба, печенья и других кондитерских изделий. Любителям нейтрального вкуса оно подойдёт и для приготовления различных салатов. 

Исследования показывают, что обогащение рациона омега-9 жирными кислотами:

• способствует поддержанию здорового уровня холестерина в крови;

• снижает инсулинорезистентность у людей с диабетом;

• повышает уровень энергии и улучшает настроение;

• улучшает память;

• способствует нормальной работе иммунной системы.

• Узнай больше здесь.

Масло для жарки Eļļas Koks производится методом холодного отжима из семян подсолнечника сорта High Oleic, выращенных на органических фермах. Это масло нерафинированное.

Содержание жирных кислот в масле для жарки (на 100 г):
Насыщенные жирные кислоты — 8 г;
Ненасыщенные жирные кислоты — 92 г, в том числе:
Олеиновая кислота (Омега-9) — 80 г;
Линолевая кислота (Омега-6) — 12 г.

Срок годности масла: 10 месяцев

Страна происхождения семян HO подсолнечника: Европейский Союз

Место производства масла: Германия

Упаковано: SIA "Oil Tree", ул. Пиедруяс 11, Рига, тел. 25601297.

Орган по биологическому контролю:

LV-BIO-01